O brigadeiro, docinho favorito das mesas de aniversários infantis, finalmente encontrou um espaço mais nobre no cardápio das sobremesas. Utilizando ingredientes mais refinados e muita criatividade, a Doce Brigadeiria, empresa das irmãs Aryane e Elda Mara de Almeida, está lançando por aqui o conceito de ‘brigadeiro gourmet’. Além de mais saboroso, o doce pode ser personalizado conforme a ocasião. A Brigadeiria por enquanto atende apenas por encomendas.
“Sempre gostamos de cozinhar, mas queríamos entrar no ramo com algo original. Vimos uma matéria na televisão sobre a tendência do brigadeiro gourmet, e achamos o que estava faltando”, contam. O docinho na versão gourmet dispensa o achocolatado e a margarina, e tem massa feita à base de chocolate belga. As confeitarias variam conforme a receita.
"Uma ideia absolutamente original e com um toque de requinte e muito bom gosto!"
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